Des recettes faciles et goûteuses pour cuisiner les cuisses de grenouilles

Dans l'imaginaire folklorique, le crapaud est un animal malaimé : c'est le compagnon de la sorcière en sa qualité de Démon qui la relie au Malin, le Diable attribue en effet un crapaud à chaque nouvelle sorcière pendant le sabbat... Si c'est un familier de la Sorcière, il lui arrive aussi de se retrouver au menu et de finir dans le chaudron avec les simples et les charognes pour concocter quelques philtres plus ou moins maléfiques...

En cuisine avec cette belle idée de recette de cuisses de grenouilles en persillade.

Dans l'Ain des villages aux alentours de Villars les Dombes, de Bourg en Bresse, on cuisine les grenouilles aux fines herbes, en persillade. Moins connus, sont les bréchets de poulet, dits grenouilles du pauvre, qui se cuisinent à l'identique. Le menu typique des Dombes consiste en un repas constitué de grenouilles et de fromage blanc, un point c'est tout.

Envie de goûter à la recette de cuisses de grenouilles en persillade ? Cette recette de cuisses de grenouilles est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.